Зеленчуково ястие от Югоизточна Азия – канкун в чили сос и самбал

Друг център на култивиране на зеленчукови култури е в района на Централна и Южна Америка. Основната храна за ацтеките в Централна Америка е царевицата, но те отглеждат домати, авокадо, боб, пипер, тикви, фъстъци и щир, за да гарнират царевичната тортиля и каша. Инките в Перу се изхранват главно с царевица в низините и с картофи на високите плата, но допълват диетата си с пипер, домати и авокадо.

Китай е най-големият производител на зеленчуци в света, а международната търговия дава възможност на потребителите да купуват зеленчуци, отглеждани в отдалечени части на света. Мащабът на отглеждане на зеленчуковите култури варира в широки граници от производство за лична употреба до големи предприятия с обширни монокултурни насаждения. В зависимост от вида на зеленчука, събирането на реколтата може да бъде последвано от оценяване, сортиране, обработка и предаване на продукта към търговската мрежа.

В продължение на хилядолетия ниската производителност на селското стопанство ограничава разнообразието на храните за основната част от населението, което рядко има достъп до месо и обикновено зеленчуци се храни с някаква основна храна, направена от ориз, ръж, ечемик, пшеница, просо или царевица.

Много специалисти нарочват калето за една от най-здравословните храни, познати на кулинарията!

Your browser isn’t supported any more. Update it to get the greatest YouTube practical experience and our most current attributes. Learn more

Хората първоначално са култивирали диви растения за храна. Това по своята същност е систематичен естествен подбор, провеждан в продължение на векове. Така се стига до голямо разнообразие от форми. Например, различните градински салати са получени от дивата маруля или от оригиналния бял карфиол.

Млякото е единственият нежелан спътник за зеленчуците без скорбяла и трябва да избягвате не само обичайното пълнозърнесто, но и сосове на основата му (като например бешамел).

За най-добри резултати за здравето се опитайте да консумирате различни зеленчуци, за да се възползвате от техните уникални ползи за здравето.

Точно затова направихме цяла статия по темата. Вижте тук.

Сложете ги в тава, в която предварително сте поставили хартия за печене. Тавата не бива да е претъпкана и зеленчуците трябва да са на един ред.

Описание на Киселец. Хранителна стойност на Киселеца. Условия на отглеждане на Киселец.

При спор, който не може да бъде решен съвместно с избрания онлайн магазин, можете да използвате сайта ОРС. Всички продукти в страницата подлежат на актуализация.

Същото направи и с подправките, като може да включиш дафинов лист, мащерка, розмарин. Води се от есента и твоя личен вкус.